Resep cara membuat gorengan ote-ote udang sederhana yang enak dan gurih

Resep cara membuat gorengan ote-ote udang sederhana yang enak dan gurih. Bagi anda pecinta makanan gorengan tentu nama jajanan ote-ote sudah tidak asing lagi di telinga anda. Jajanan gorengan ote-ote atau yang sering juga disebut weci merupakan jajanan yang dibuat dengan campuran sayuran dan dibentuk menjadi setengah bulat seperti sendok sayur yang menjadi cetakannya atau layaknya serabi.
Ote-ote mempunyai rasa yang enak, apabila dihidangkan dengan bumbu petis dan cabai atau lombok hijau. Selain enak, harga ote-ote juga sangat terjangkau, oleh karena itu banyak sekali orang yang sangat menyukai jajan gorengan yang satu ini. Jajan gorengan ote-ote sangat mudah sekali kita temukan, karena banyak sekali penjual gorengan di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan gorengan yang murah tapi lezat ini.
Bagi anda yang ingin membuat sendiri camilan istimewa buat santai bersama keluarga di rumah, berikut ini kami berikan resep cara membuat jajan gorengan ote-ote yang nikmat yang bisa anda coba ikuti langkah-langkah pembuatannya:
http://www.menjualkerupuk.com/2018/05/cara-membuat-gorengan-ote-ote.html

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • Tepung beras 25 gram 
  • Udang api-api 75 gram (buang kaki dan sungut) 
  • Air 125 ml 
  • Tepung terigu 150 gram 
  • Taoge 75 gram 
  • Telur 1 butir 
  • Wortel 150 gram, iris-iris memanjang 
  • Daun selederi 2 batang 
  • Baking powder ¼ sendok the 
  • Daun bawang 1 batang  
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan bumbu yang dihaluskan:
  • Bawang merah 2 
  • Bawang putih 1 
  • Gula pasir ½ sendok teh 
  • Ketumbar ½ sendok teh 
  • Merica ¼ sendok teh 
  • Garam 1 ½ sendok teh
Langkah-langkah pembuatan jajanan ote-ote yang enak dan gurih:
  1. Pertama-tama, campurkan semua bahan menjadi satu seperti tepung beras, tepung terigu, baking powder, bumbu-bumbu yang dihaluskan, dan air menjadi satu. Lalu aduk-aduk hingga tercampur rata. 
  2. Setelah itu, masukkan wortel, taoge, telur, selederi, dan daun bawang, lalu aduk-aduk kembali hingga rata. 
  3. Kemudian panaskan sendok sayur ke dalam minyak goreng yang panas, masukkan adonan ote-ote ke dalam sendok sayur untuk mencetaknya, tambahkan udang diatasnya. Lalu goreng ke dalam wajan berisi minyak goreng yang panas tadi.  
  4. Goreng ote-ote hingga setengah matang, lalu keluarkan ote-ote dari sendok sayur. Lalu goreng lagi ote-ote tersebut hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan. 
  5. Lakukan cara menggoreng ote-ote dengan langkah seperti diatas hingga adonan ote-ote habis. 
  6. Bila semua sudah selesai digoreng. Hidangkan ote-ote dengan sambal petis dan cabe hijau agar menambah kelezatannya.
Demikianlah resep cara membuat gorengan ote-ote udang sederhana yang enak dan gurih. Bagaimana, sangat mudah sekali kan? Selain mudah membuatnya, ote-ote bisa menjadi sajian istimewa saat berkumpul bersama teman atau keluarga anda di rumah. Jangan lupa baca juga "resep membuat lumpia basah spesial sayuran" dan “resep cara bikin jajanan ote-ote porong yang khas enak, gurih, dan lezat”.

0 Response to "Resep cara membuat gorengan ote-ote udang sederhana yang enak dan gurih"

Post a Comment