Resep cara membuat macaroni schotel panggang spesial keju yang lezat

Resep cara membuat macaroni schotel panggang spesial keju yang lezat. Mungkin masih banyak yang belum mengenal jajanan atau makanan macaroni schotel ini, dan mungkin anda juga belum tahu apa itu skotel dan bagaimana rasanya.
Macaroni atau makaroni adalah salah satu makanan jenis pasta khas Italia. Bahan serta cara pembuatan pasta khas itali ini berasal dari tepung terigu, tepung semolina atau hard wheat varietas durum, milled durum, yaitu butiran dari endosperm biji gandum. Di Italia, tepung ini biasanya dicampur dengan air kemudian ditambahkan telur. Dan umumnya cuma varietas gandum jenis durum saja yang cocok untuk digunakan pasta, karena memiliki kandungan protein gluten yang tinggi sehingga adonan pasta bisa menjadi kenyal dan elastis. Setelah dibentuk dan dikeringkan hingga kadar airnya 12 persen, bisa membuat makaroni tahan ketika disimpan dalam waktu yang lama.
http://www.menjualkerupuk.com/2017/01/resep-macaroni-schotel-panggang.html
Sedangkan arti kata skotel atau schotel berasal dari belanda yang artinya piring. Jadi kesimpulannya macaroni schotel adalah makanan pasta yang disajikan di atas piring. Makanan macaroni schotel ini cukup digemari di Indonesia, mungkin karena makanan schotel makaroni ini memiliki rasa yang enak, dan nikmat. Terlebih lagi bila dilengkapi dengan mayones atau saos sambal, dijamin pasti ketagihan. Selain itu rasa makaroni schotel yang kering di luar dan basah di dalam itu sangat luar biasa, serta teksturnya yang kenyal dan gurih membuat makanan schotel makaroni ini benar-benar berbeda dengan jenis pasta lainnya.
Selain makaroni skotel cocok untuk disajikan di acara-acara spesial, buat para ibu rumah tangga, makaroni skotel ini bisa dijadikan makanan bekal buat si kecil ke sekolah agar tidak jajan sembarangan. Bentuknya yang menarik serta rasanya yang enak dan unik pasti membuat si kecil suka.
Berikut ini resep cara membuat macaroni schotel panggang spesial keju yang lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Makaroni 200 gram, direbus kemudian ditiriskan
  • Daging sapi 100 gram, dicincang 
  • Bawang putih 3 siung, cincang halus 
  • Bawang Bombay 1 buah, cincang halus 
  • Tepung terigu 3 sendok makan 
  • Telur 3 butir, kocok lepas 
  • Keju cheddar 100 gram, diparut 
  • Merica bubuk ½ sendok teh 
  • Pala bubuk ¼ sendok teh 
  • Garam ½ sendok teh 
  • Maggie rasa sapi 1 blok 
  • Susu cair rendah lemak 300 ml 
  • Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat macaroni schotel panggang spesial keju:
  1. Pertama-tama tumis bawang Bombai dan bawang putih hingga harum. 
  2. Kemudian masukkan daging sapi cincang, lada, merica, garam, dan maggie blok. Kemudian masak hingga daging berubah warna. 
  3. Setelah itu masukkan makaroni, dan aduk hingga rata. Tuang susu, lalu aduk-aduk, kemudian masukkan tepung terigu. Aduk-aduk hingga adonan makaroni mengental. Matikan api. 
  4. Lalu masukkan sebagian keju cheddar parut dan telur kocok. Aduk-aduk hingga rata. 
  5. Langkah selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya. Lalu taburkan sebagian sisa keju cheddar parut di atas adonan makaroni. 
  6. Lalu panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih sekitar 60 menit atau hingga matang. 
  7. Sajikan macaroni schotel dengan saus tomat.
Demikianlah resep cara membuat macaroni schotel panggang spesial keju yang lezat. Bagaimana, cukup praktis dan sederhana sekali kan resepnya? Semoga bisa bermanfaat, baca juga “resep jajanan tradisional bolu kukus yang enak dan lembut”.

0 Response to "Resep cara membuat macaroni schotel panggang spesial keju yang lezat"

Post a Comment