Resep cara membuat soto banten spesial yang enak dan lezat

Resep cara membuat soto banten spesial yang enak dan lezat. Pada kesempatan kali ini akan coba kita share bagaimana resep cara memasak soto banten spesial. Soto banten memiliki rasa yang enak dan khas. Bagi anda yang belum pernah mencoba kelezatan soto banten, maka anda bisa mencoba resep yang akan kami bagikan pada artikel ini.
Berikut ini beberapa kebutuhan bahan, alat, dan langkah-langkah cara memasak atau membuat soto banten spesial.
http://www.menjualkerupuk.com/2016/12/resep-soto-banten-spesial.html

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto banten:
  • Ayam ½ ekor, dipotong menjadi 2 bagian 
  • Daun salam 2 lembar 
  • Serai 2 batang, diambil putihnya dan memarkan 
  • Tomat 2 buah, dipotong-potong 
  • Gula pasir 4 sendok teh 
  • Garam 4 ½ sendok teh 
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis 
  • Air 2 liter
Bahan-bahan bumbu soto banten yang dihaluskan:
  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 4 siung 
  • Merica 1 sendok teh 
  • Kunyit 2 cm, dibakar
Bahan-bahan pelengkap soto banten:
  • Soun 100 gram, direndam 
  • Kentang 300 gram, dipotong-potong kotak, digoreng 
  • Tauge 150 gram, diseduh sebentar 
  • Selederi 2 tangkai, diiris halus 
  • Bawang merah goreng 2 sendok makan 
  • Telur 2 butir, direbus
Langkah-langkah cara membuat soto banten spesial:
  1. Pertama-tama kita rebus air, ayam, daun salam, serai, dan tomat hingga matang. Lalu angkat dan saring 1,5 liter air kaldunya, kemudian didihkan kembali. 
  2. Langkah selanjutnya, goreng ayam hingga matang. Kemudian suwir-suwir daging ayam goreng tersebut. 
  3. Setelah itu, panaskam beberapa sendok minyak goreng, lalu tumis semua bumbu yang dihaluskan hingga harum. Kemudian, masukkan ke dalam air kaldu, tambahkan gula pasir, dan garam. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih. 
  4. Langkah terakhir, sajikan soto dalam mangkuk, soun, taoge, kentang, dan ayam suwir-suwir. Kemudian siram kuah kaldu, dan tambahkan bawang goreng, selederi, dan telur rebus diatasnya.
Demikianlah resep cara membuat soto banten spesial yang enak dan lezat. Resep soto banten diatas dibuat untuk 6 porsi. Semoga bisa bermanfaat, baca juga “Resep kerak telor khas betawi yang enak”.

0 Response to "Resep cara membuat soto banten spesial yang enak dan lezat"

Post a Comment