Resep cara membuat tahu sumedang goreng yang enak, gurih dan crispy

Resep cara membuat tahu sumedang goreng yang enak, gurih dan crispy. Tahu adalah salah satu makanan yang terbuat dari olahan bahan kacang kedelai. Tahu biasanya diolah menjadi jajanan gorengan yang sangat digemari oleh semua kalangan. Nah, pada kesempatan kali ini, akan kami bagikan resep tahu sumedang goreng yang sudah sangat terkenal itu. Anda mungkin sudah mendengar atau mengetahui tahu sumedang, namun mungkin anda masih belum tau bagaimana proses pembuatan tahu sumedang hingga bisa menjadi tahu yang banyak disukai oleh semua orang. Sebenarnya gampang sekali untuk membuat tahu goreng yang enak, gurih, dan crispy, anda bisa mengikuti langkah-langkah dibawah ini nanti untuk mempraktekkannya.
Tahu sumedang adalah makanan yang khas berasal dari kota Sumedang. Meskipun tahu ini berasal dari daerah sumedang, namun saat ini tahu ini sudah banyak kita temui di daerah-daerah atau kota-kota besar lainnya. Tahu memang merupakan olahan yang sederhana dan bisa dibilang makanan yang murah, namun bila kita dapat mengolahnya dengan benar, maka tahu itu bisa menjadi makanan spesial yang sangat enak dan lezat. Berikut ini resep dan cara mengolah atau membuat tahu sumedang goreng yang gurih, renyah, dan garing.
http://www.menjualkerupuk.com/2016/11/resep-membuat-tahu-sumedang-goreng.html

Resep tahu goreng gurih dan renyah khas sumedang:
  • 10 buah tahu sumedang atau tahu putih biasa juga bisa 
  • 1 butir telur, dikocok lepas 
  • 80 gram tepung terigu 
  • 3 butir bawang merah, dihaluskan 
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan 
  • ¼ sendok teh baking powder
  • 2 cm kunyit, dihaluskan 
  • 1 sdm penyedap rasa 
  • 1 sdt garam halus 
  • Air putih bersih secukupnya, untuk merendam 
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat tahu sumedang goreng yang enak dan gurih:
  1. Pertama-tama, siapkan wadah untuk mencampur bahan seperti tepung terigu, penyedap rasa, baking powder, dan garam. Aduk-aduk agar bahan tercampur. Kemudian sisihkan terlebih dulu. 
  2. Langkah selanjutnya, ambil wadah baru untuk mencampur bahan-bahan yang sudah dihaluskan. Tuangkan air secukupnya, lalu aduk-aduk agar tercampur rata. 
  3. Apabila tahu terlalu besar, potong tahu menjadi 4 bagian. Kemudian rendam tahu ke dalam air yang sudah dibumbui tadi kurang lebih 10 menit atau lebih agar bumbu semakin meresap. 
  4. Setelah itu, siapkan telur yang sudah dikocok lepas tadi. Lalu celupkan atau masukkan satu persatu tahu ke dalam telur kocok tersebut. 
  5. Kemudian setelah tahu dicelupkan ke dalam telur, langsung masukkan tahu ke dalam adonan tepung yang sudah disiapkan tadi sambil digelinding-gelindingkan agar semua permukaan tahu terbalut atau terbungkus tepung. Lakukan hingga tahu habis. 
  6. Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan, dan goreng tahu tersebut hingga matang atau berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Agar kematangan tahu hasilnya maksimal, gunakan api yang besar saat menggoreng. 
  7. Angkat dan sajikan tahu sumedang goreng yang enak, gurih dan crispy ini selagi masih hangat sebagai cemilan saat santai. Agar terasa lebih nikmat dan lezat, nikmati tahu sumedang goreng ini dengan cabe langsung atau dengan dicocolkan ke saus sambal pedas.
Sangat sederhana dan mudah sekali kan resep olahan tahu kali ini? Selain murah, dan memiliki cita rasa yang tinggi, tahu ini juga mengandung banyak gizi yang baik dan dibutuhkan oleh tubuh. Demikianlah resep cara membuat tahu sumedang goreng yang enak, gurih, dan crispy ini. Semoga bermanfaat, jangan lupa baca juga “Resep ayam bakar wong solo yang enak dan empuk”.

0 Response to "Resep cara membuat tahu sumedang goreng yang enak, gurih dan crispy"

Post a Comment