Resep cara membuat kue lapis tepung beras sederhana yang lembut, legit dan enak

Resep cara membuat kue lapis tepung beras sederhana yang lembut, legit dan enak. Salah satu kue atau jajanan pasar khas Indonesia yang sudah sangat populer dan melegenda adalah kue lapis. Kue lapis adalah kue yang berlapis-lapis dan umumnya terdiri dari dua warna atau lebih. Bahan-bahan utama untuk membuat kue lapis ini adalah tepung beras, tepung tapioka, santan, gula dan lain sebagainya.
Kue lapis biasanya mempunyai banyak warna seperti pelangi, namun untuk kue lapis sederhana pewarna makanan yang sering kali digunakan dalam membuat kue lapis ini adalah warna merah dan warna hijau. Saya sangat menyukai jajanan lapis ini, karena selain rasanya yang enak, teksturya yang lembut dan manis membuat kue ini sangat enak dinikmati. Baik anak-anak ataupun orang dewasa pasti menyukai jajanan kue lapis ini. Kue lapis saat ini mudah sekali kita temukan di pasar, namun bagi anda yang suka memasak atau membuat kue, tentu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, berikut resep cara membuat kue lapis tepung beras yang lembut, sederhana, enak, legit dan lezat.
http://www.menjualkerupuk.com/2016/11/membuat-kue-lapis-tepung-beras.html

Bahan-bahan untuk membuat kue lapis:
  • Tepung beras 275 gram 
  • Tepung tapioka/ kanji 75 gram 
  • Gula pasir 300 gram 
  • Santan 950 ml 
  • Daun pandan 3 lembar 
  • Pewarna makanan merah 1 sendok teh 
  • Pewarna makanan hijau 1 sendok teh 
  • Garam 1 sendok teh 
  • Minyak goreng 1 sendok makan
Langkah-langkah atau cara membuat kue lapis yang enak:
  1. Pertama-tama, rebus santan dengan ditambah garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih. Lalu biarkan hingga hangat.
  2. Siapkan wadah dengan ukuran cukup besar untuk membuat adonan. Campur tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir. Aduk hingga rata. Kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung sambil diaduk-aduk agar semua bahan bisa tercampur dengan sempurna. 
  3. Langkah selanjutnya, bagi adonan menjadi 3 bagian untuk pemberian warna, 1 adonan warna merah, 1 adonan warna hijau, dan satunya lagi tetap putih. 
  4. Kemudian siapkan loyang dengan ukuran 20 x 20 cm, olesi dengan minyak goreng, lalu panaskan dalam panci kukus. 
  5. Lalu tuangkan adonan warna yang pertama kurang lebih 50 ml, kemudian tutup panci pengukus dan tunggu selama 5 menit. Lalu tumpangi dengan adonan warna kedua, tutup panci pengukus, dan tunggu selama 5 menit. Demikian seterusnya, lakukan hingga adonan habis. 
  6. Kukus kue lapis tersebut hingga matang, kurang lebih membutuhkan waktu sekitar 30 menit. Setelah matang, angkat, potong-potong dan sajikan.
Itulah resep cara membuat kue lapis tepung beras sederhana yang lembut, legit dan enak. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba! Jangan lupa baca juga “resep praktis membuat jajanan bika ambon yang enak”.

0 Response to "Resep cara membuat kue lapis tepung beras sederhana yang lembut, legit dan enak"

Post a Comment