Cara Membuat Mie Lidi Kering Goreng Pedas Sendiri Di Rumah

Cara Membuat Mie Lidi Kering Goreng Pedas Sendiri Di Rumah. Bagi anda para penggila mie, tentu nama mie lidi sudah tidak asing lagi. Makanan yang satu ini merupakan salah satu jenis camilan yang disukai oleh segala golongan usia mulai dari anak - anak hingga yang telah dewasa. Cara membuat mie lidi ternyata cukup mudah dan tidak sesulit membuat jenis olahan mie pada umumnya. Selain itu, bahan pembuatannya juga dapat dengan mudah ditemukan di sekitar dengan harga yang terjangkau.
Berikut ini merupakan cara membuat mie lidi kering goreng pedas sendiri di rumah yang dapat dengan mudah dilakukan:
http://www.menjualkerupuk.com/2015/12/cara-membuat-mie-lidi-kering-goreng.html

Bahan - bahan yang digunakan:
  • ½ sendok teh baking powder 
  • 250 gr tepung terigu (pilihlah yang mengandung kadar protein tinggi)
  • 60 ml air 
  • 2 butir telur yang diambil putihnya saja
  • 30 gr tepung sagu
  • Penyedap rasa ¼ sendok teh
Bahan untuk taburan:
  • Bubuk balado 1 sendok 
  • Bubuk cabai 1 sendok
  • Tepung sagu 25 gr
Untuk bubuk taburan, anda dapat mencampurkan semua bahan tersebut di atas menjadi satu. Taburkan pada mie lidi sebelum akhirnya disajikan.

Langkah - langkah pembuatan:
  1. Langkah pertama adalah dengan cara mencampur bahan menjadi satu ke dalam wadah mulai dari tepung sagu, tepung terigu, baking powder, penyedap rasa juga garam. Aduk hingga rata lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya kocok lepas putih telur lalu tambahkan tepung terigu sembari diuleni hingga rata. 
  3. Tambahkan air lalu aduk kembali hingga rata dan diamkan sekitar 15 menit.
  4. Giling adonan menggunakan penggilingan. Giling dengan ketebalan pada nomor 1 hingga 4. Pada tiap pergantian ketebalan, sebaiknya dilakukan penggilingan 2 - 3 kali.
  5. Selanjutnya potong mie menjadi 8 cm lalu potong lagi kecil - kecil.
  6. Panaskan minyak dengan api yang sedang lalu masukkan mie lidi ke dalamnya dan goreng hingga matang.
  7. Langkah terakhir adalah dengan menaburkan bahan taburan yang telah dicampur rata.. 
  8. Mie lidi telah siap untuk dihidangkan.
Itulah langkah-langkah cara membuat  mie lidi kering goreng pedas. Semoga bermanfaat, baca juga artikel selanjutnya "cara membuat cilok bakar khas malang yang mantap" dan "resep cilok daging sapi khas bandung".
 

3 Responses to "Cara Membuat Mie Lidi Kering Goreng Pedas Sendiri Di Rumah"

  1. nice articles bund, buat teman2 yang mau bisnis di mie lidi yuk gabung sama kita jadi agen dan reseler mie lidi sehot yang aman halal dan pastinya biikin nagih rasanya kita telah bersertifikat dinkes pirt dan halal mui jadi aman dan nyaman karena kita menggunakan mesin yang modern dengan pengolahan dan pengemasan yang mengedepankan hieginitas teman-teman bisa ke website kita ke www.se-hot.com Call or sms 085795588893 pin bb 5CDA2AF7 Whatsapp 089618283893 Line id phone :0896 1828 3893 Instagram :seuhahh

    ReplyDelete
  2. Copas ini dari website sebelah

    ReplyDelete
  3. Keren banget nih.... sangat terinspirasi untuk membuat bisnis kecil2 an mie lidi.. Salam https://rogjes.com/cara-membuat-mie-lidi/

    ReplyDelete