Cara Membuat Cilok Bakar Khas Malang Dengan Resep Bumbu Kacang Yang Enak

Cara Membuat Cilok Bakar Khas Malang Dengan Resep Bumbu Kacang Yang Enak. Malang dikenal sebagai salah satu kota dengan beragam kuliner yang lezat dimana salah satunya adalah cilok. Cilok khas malang memiliki rasa lezat yang hampir sama seperti rasa bakso sapi. Bagi anda yang penasaran bagaimana cara membuat cilok malang dengan rasa lezat tersebut, maka anda dapat menggunakan resep kami yang satu ini dalam proses pembuatannya.
Berikut ini merupakan cara membuat cilok bakar khas Malang dengan resep bumbu kacang yang enak yang dapat anda buat di rumah:
http://www.menjualkerupuk.com/2015/12/cara-membuat-cilok-bakar-khas-malang.html

Bahan - bahan yang diperlukan:
  • 100 gr es batu yang dihancurkan 
  • 300 gr daging sapu yang dipotong - potong
  • 1,5 ml air
  • Bawang putih goreng 2 siung
  • Tepung kanji 200 gr
  • Garam ½ sdt
  • Tepung terigu 50 gr
  • Bawang ptih 3 siung
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Gula pasir ¼ sdt
  • Air 1/5 ml
Bahan untuk membuat saus:
  • Kacang tanah goreng 100 gr 
  • Bawang putih goreng 2 siung
  • Daun  jeruk 1 lembar
  • ¼ sdt gula pasir
  • Air matang yang panas 50 ml
  • Saus tomat 3 sdm
  • Kecap manis 2 sdm
  • Garam ¼ sdt
Langkah pembuatan:
  1. Langkah yang pertama adalah dengan cara menyiapkan blender untuk kemudian digunakan untuk memblender es batu serta daging. 
  2. Blender hingga  setengah halus. Matikan blender lalu masukkan garam, merica, gula pasir serta bawang putih kedalamnya.
  3. Siapkan wadah lalu campur daging yang telah diblender dengan tepung terigu tepung kanju dan aduk hingga berbentuk adonan.
  4. Siapkan cetakan yang berbentuk kerucut dari plastik dengan ujung lubang kecil.
  5. Cetak adonan dengan bentuk bulatan kecil. Selain menggunakan plastik dengan ujung berlubang, anda juga dapat membentuk adonan menggunakan sendok atau dapat pula dengan tangan.
  6. Selanjutnya didihkan air lalu kecilkan apinya. Masukkan adonan cilok dan masak hingga matang dan mengandung pada permukaan.
  7. Angkat lalu tiriskan.
Langkah membuat saus:
  • Haluskan kacang tanah goreng dengan bawang putih juga daun jeruk. 
  • Tambahkan air dan aduk hingga kacang larut di dalam air. Tambahkan kecap manis saus tomat, garam dan gula hingga merata. 
  • Sajikan cilok menggunakan saus kacang.

0 Response to "Cara Membuat Cilok Bakar Khas Malang Dengan Resep Bumbu Kacang Yang Enak"

Post a Comment