Resep cara membuat kerupuk jengkol asli yang enak dan gurih



Resep cara pembuatan kerupuk jengkol asli yang enak dan gurih.
http://menjual-kerupuk.blogspot.com/2014/11/cara-membuat-kerupuk-jengkol.html

Bahan-bahan untuk membuat kerupuk jengkol:
  • Jengkol 1 kg 
  • Tepung tapioka 2 kg
  •  Air hangat 300 ml 
  • Bawang putih 50 gram, dihaluskan 
  • Penyedap rasa secukupnya 
  • Garam secukupnya 
  • Minyak goreng
Cara membuat kerupuk jengkol yang enak, gurih dan renyah:
  1. Pertama-tama, kupas jengkol, kemudian cuci dengan air bersih, lalu rendam jengkol dalam air bersih kira-kira selama 20 menit, ganti air rendaman dengan air bersih yang baru, lalu rendam jengkol selama 20 menit kembali, lakukan perendaman ini minimal sampai 3 kali. Jika sudah tiga kali angkat jengkol dan tiriskan. 
  2. Siapkan air garam dan panci untuk merebus jengkol, masukkan jengkol dan rebus sampai kulit arinya mengelupas. Angkat dan tiriskan. 
  3. Bersihkan kulit ari jengkol, lalu tumbuk sampai halus untuk membuat adonan. Tambahkan bahan-bahan lainnya seperti tepung tapioka, bawang putih, garam, penyedap rasa, air hangat, aduk-aduk atau uleni hingga adonan bisa merata sempurna. 
  4. Bentuk adonan tadi menjadi bulat memanjang, lalu bungkus dengan daun pisang atau plastik. Kemudian kukus hingga matang, kira-kira selama 40 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan. 
  5. Setelah dingin iris tipis-tipis, dan jemur dibawah sinar matahari hingga benar-benar kering. 
  6. Jika sudah benar-benar kering, kerupuk jengkol sudah siap digoreng. Persiapkan penggorengan, dan goreng hingga matang. Kerupuk jengkol sudah siap dihidangkan.

http://menjual-kerupuk.blogspot.com/2014/11/cara-membuat-kerupuk-jengkol.html

Semoga resep cara membuat kerupuk jengkol ini bisa bermanfaat. Baca juga “Resep kerupuk melarat” dan "resep membuat keripik ceker".

6 Responses to "Resep cara membuat kerupuk jengkol asli yang enak dan gurih"

  1. Terimakasih informasinya :)
    http://goo.gl/MBWEY0

    ReplyDelete
  2. waaah, baru tau kalau ada kerupuk jengkol, makasih gan


    resep semur jengkol

    ReplyDelete
    Replies
    1. Emangnya anak mana lu bos gatau krupuk jengkol😂😂

      Delete
  3. Mantap bahan baku banyak tak coba akh...trims

    ReplyDelete
  4. 365SBOBET Situs Agen Sbobet, Agen Bola Terpercaya di Indonesia

    365sbobet adalah Agen SBOBET Terpercaya Indonesia, Situs Agen Bola Resmi Online Casino Terbaik Official Partner kami adalah Barcelona dan Liverpool.

    365Sbobet
    agen sbobet
    Agen Sbobet Online
    Agen Sbobet Terpercaya
    Agen Sbobet Indonesia
    Agen Sbobet Asia
    Agen Sbobet Resmi
    Agen Sbobet Mobile
    Daftar Agen Sbobet
    Situs Agen Sbobet
    Website Agen Sbobet
    Link ALternatif Agen Sbobet
    Bonus Agen Sbobet
    Sbobet
    Sbobet Online
    Sbobet Terpercaya
    Sbobet Indonesia
    Sbobet Asia
    Sbobet Resmi
    Sbobet Mobile
    Daftar Sbobet
    Situs Sbobet
    Website Sbobet
    Link ALternatif Sbobet
    Bonus SbobetAgen Bola
    Agen Bola Online
    Agen Bola Terpercaya
    Agen Bola Indonesia
    Agen Bola Asia,
    Agen Bola Resmi
    Agen Bola Mobile
    Daftar Agen Bola
    Situs Agen Bola
    Website Agen Bola
    Link ALternatif Agen Bola
    Bonus Agen Bola
    Agen Slot
    Main Slot
    Situs Sbobet
    Situs Slot
    Slot
    Slot Online
    Slot Terbaik
    Website Slot

    ReplyDelete